Dolcetti al cocco
Dolcetti al cocco
Cresciute guardando la mamma e la nonna lavorare a maglia e all’uncinetto, qualche anno fa Lizzie e Sabri si sono conosciute,
sono diventate amiche e da allora condividono la passione per quello che oggi si chiama knitting.
Ma loro preferiscono definirsi laniste e hanno creato il blog iKnit.it dove condividono i loro lavori e le cose più belle e originali
che trovano nel web.
Hanno cucinato per QB dei dolcetti al cocco, i loro preferiti quando lavorano ad una nuova creazione.
250 gr di farina di cocco
280 gr di zucchero
60 gr di farina
3 uova
Cioccolato fondente qb
Montare le uova con lo zucchero e aggiungere le 2 farine.
Quando l’impasto è pronto, dividere in palline e cuocere in forno
a 140° per circa 15 minuti.
Scaldare il cioccolato fondente a bagnomaria e decorare i dolcetti
quando sono tiepidi.
