QB – Tavolo Riservato

Quanto basta per conoscere una persona e la sua passione

Pic-nic set

Pic-nic set

con Jazz Colombo

La “risposta all’importanza di nutrire i propri occhi, il proprio cuore ed il proprio corpo in un equilibrio che cerchiamo di raggiungere attraverso semplici progetti di food design, cucito creativo e produzione di stampe alternative”.
Questo e molto altro è Jazz Colombo, al secolo Gaia Giunta e Valeria Foschetti, due amiche che condividono la passione per il DIY
e per ogni forma di creatività applicata alla vita.

Ingredienti per 1 pic-nic set:

La sfera del giocatore di pollice di ferro:
cous cous di mais
uvetta passa
mandorle tostate
formaggio a fette per decorare
La sfera del giocatore di morra cinese:
piselli freschi
wurstel di seitan affumicato
salame di seitan speziato per decorare
La sfera del giocatore di carambola:
insalata di quinoa
pomodorini
cetrioli
peperoni rossi
oilve nere
La sfera del giocatore di briscola:
mele rinfrescate con acqua al limone tagliate a forma
di coniglio
La sfera del giocatore di briscola:
mele rinfrescate con acqua al limone tagliate a forma
di coniglio
La sfera dell’ anziano giocatore di bocce:
bottigliette riempite con Liquore Strega
La sfera del giocatore di ramino:
160 gr di formaggio Philadelphia
100 gr di cocco grattugiato
40 gr di zucchero
zuccherini colorati q.b.
Preparazione:
Unire il formaggio con il cocco e lo zucchero e lasciare l’impasto così ottenuto
a riposare in frigo per circa 30 min.
Togliere la composta dal frigo e lavorare a palline con le mani.
Una volta ottenute le palle, rigirarle negli zuccherini precedentemente messi
in una vaschetta.
 

I commenti sono chiusi.